Tisana per la REGOLARITA' INTESTINALE

Ingredienti:

• RADICI DI ALTEA q.b.
• FOGLIE DI CARCIOFO q.b.
• RADICI DI TARASSACO q.b.

Preparazione:

Se l'intestino fa i capricci.

Preparare una miscela delle piante, in parti uguali, da utilizzarne un cucchiaio per tazza.

RADICI DI ALTEA: Dolcemente lassative, emollienti e protettive delle mucose intestinali.

FOGLIE DI CARCIOFO: Stimolano fegato e cistifelea, aumentando e fluidificando la bile, facilitandone il passaggio nell'intestino e quindi, l'evacuazione.

RADICI DI TARASSACO: Dall'azione analoga sulla bile, delicatamente lassative e depurative.
 

Tipi di tisane:

L'INFUSO: Si usa per gli organi più delicati delle piante, come i FIORI e le FOGLIE. Le ERBE si aggiungono all'ACQUA BOLLENTE dopo aver SPENTO il FUOCO e si lasciano in infusione per 5-10 mins; Si filtra e si sorseggia.

Il DECOTTO: Si usa per le parti più dure delle piante, come le RADICI e le CORTECCE, da mettere in ACQUA FREDDA; Si aspetta l'ebolizione, poi si abbassa la fiamma e si lascia bollire per 10 mins; Spegnere e far riposare per altri 10 mins; Si filtra e si sorseggia.

Il MACERATO: Le piante vengono messe in ACQUA A TEMPERATURA AMBIENTE e si lasciano in infusione anche per 8 ore, prima del consumo.

REGOLE GENERALI:

- A FUOCO SPENTO, il recipiente deve essere coperto.

- Durante la FILTRAZIONE, le erbe vanno schiacciate leggermente con un cucchiaino.

- Non si zuccherano!!!

ENJOY :-)

NOTA: Le suddette sono informazioni generiche; Chiedere maggiori ragguagli in farmacia o in erboristeria.

immagine tratta da internet.

info tratte dalla rivista Wellness.

Decotto per il BENESSERE MUSCOLOSCHELETRICO

Ingredienti:

• RADICI DI ARTIGLIO DEL DIAVOLO q.b.
• RIZOMA DI GRAMIGNA q.b.
• FOGLIE DI ORTICA q.b.

Preparazione:

Contro dolori, infiammazione e rigidità.

Preparare una miscela delle piante, in parti uguali, da utilizzarne un cucchiaio per tazza.

RADICI DI ARTIGLIO DEL DIAVOLO: Dalle valide qualità antiammatorie, antidolorifiche, aritiche e antiartrosiche.

RIZOMA (ovvero il fusto sotterraneo) DI GRAMIGNA: E' antiammatorio, antigottoso, antireumatico e diuretico.

FOGLIE DI ORTICA: Dalle proprietà antireumatiche, antifiammatorie, riminalizzanti, diureticherative.
 

Tipi di tisane:

L'INFUSO: Si usa per gli organi più delicati delle piante, come i FIORI e le FOGLIE. Le ERBE si aggiungono all'ACQUA BOLLENTE dopo aver SPENTO il FUOCO e si lasciano in infusione per 5-10 mins; Si filtra e si sorseggia.

Il DECOTTO: Si usa per le parti più dure delle piante, come le RADICI e le CORTECCE, da mettere in ACQUA FREDDA; Si aspetta l'ebolizione, poi si abbassa la fiamma e si lascia bollire per 10 mins; Spegnere e far riposare per altri 10 mins; Si filtra e si sorseggia.

Il MACERATO: Le piante vengono messe in ACQUA A TEMPERATURA AMBIENTE e si lasciano in infusione anche per 8 ore, prima del consumo.

REGOLE GENERALI:

- A FUOCO SPENTO, il recipiente deve essere coperto.

- Durante la FILTRAZIONE, le erbe vanno schiacciate leggermente con un cucchiaino.

- Non si zuccherano!!!

ENJOY :-)

NOTA: Le suddette sono informazioni generiche; Chiedere maggiori ragguagli in farmacia o in erboristeria.

immagine tratta da internet.

info tratte dalla rivista Wellness.

Tisana per il SONNO e la SERENITA'

Ingredienti:

• FIORI DI ARANCIO q.b.
• PORZIONE AEREA DI PASSIFLORA q.b.
• FIORI DI TIGLIO q.b.

Preparazione:

Contro la difficoltà ad addormentarsi, risvegli frequenti, tensione e ansia.

Preparare una miscela delle piante, in parti uguali, da utilizzarne un cucchiaio per tazza.

FIORI DI ARANCIO: Sono sedativi del sistema nervoso e del cuore, nonantispasmaticido anche un buon sapore alla tisana.

PORZIONE AEREA DI PASSIFLORA: E' un preparato ricavato da tutta la pianta (escluse le radici), prietàghe e quelle dei fiori di arancio; E' una delle soluitoterapiche più interessanti quando serve allentare la tensione.

FIORI DI TIGLIO: Hanno virtù distensive e rilassanti, utili in ogni manifestazione dell'ansia (insonnia, palpitazioni ecc.).

Tipi di tisane:

L'INFUSO: Si usa per gli organi più delicati delle piante, come i FIORI e le FOGLIE. Le ERBE si aggiungono all'ACQUA BOLLENTE dopo aver SPENTO il FUOCO e si lasciano in infusione per 5-10 mins; Si filtra e si sorseggia.

Il DECOTTO: Si usa per le parti più dure delle piante, come le RADICI e le CORTECCE, da mettere in ACQUA FREDDA; Si aspetta l'ebolizione, poi si abbassa la fiamma e si lascia bollire per 10 mins; Spegnere e far riposare per altri 10 mins; Si filtra e si sorseggia.

Il MACERATO: Le piante vengono messe in ACQUA A TEMPERATURA AMBIENTE e si lasciano in infusione anche per 8 ore, prima del consumo.

REGOLE GENERALI:

- A FUOCO SPENTO, il recipiente deve essere coperto.

- Durante la FILTRAZIONE, le erbe vanno schiacciate leggermente con un cucchiaino.

- Non si zuccherano!!!

ENJOY :-)

NOTA: Le suddette sono informazioni generiche; Chiedere maggiori ragguagli in farmacia o in erboristeria.

 

immagine tratta da internet.

info tratte dalla rivista Wellness.

Tisana per le VIE RESPIRATORIE

Ingredienti:

• FOGLIE DI MELISSA E SOMMITA' FIORITE DI TIMO q.b.
• FIORI DI VERBASCO q.b.
• SOMMITA' FIORITE DI LAVANDA q.b.

Preparazione:

 

Per il benessere di gola e bronchi.

 

Preparare una miscela delle piante, in parti uguali, da utilizzarne un cucchiaio per tazza.

FOGLIE DI MELISSA E SOMMITA' FIORITE DI TIMO: Disinfettano l'apparato respiratorio, aiutando a fluidificare ed espettorare il muco dai bronchi.

FIORI DI VERBASCO: Sono antifiamm anticatarrali, emollienti ed espettoranti.

SOMMITA' FIORITE DI LAVANDA: Hanno attività antisettica (cioè disinfettante) e antispasmatica (ovvero rilassano la muscolatura), migliorando il benessere delle vie respiratorie.

Tipi di tisane:

L'INFUSO: Si usa per gli organi più delicati delle piante, come i FIORI e le FOGLIE. Le ERBE si aggiungono all'ACQUA BOLLENTE dopo aver SPENTO il FUOCO e si lasciano in infusione per 5-10 mins; Si filtra e si sorseggia.

Il DECOTTO: Si usa per le parti più dure delle piante, come le RADICI e le CORTECCE, da mettere in ACQUA FREDDA; Si aspetta l'ebolizione, poi si abbassa la fiamma e si lascia bollire per 10 mins; Spegnere e far riposare per altri 10 mins; Si filtra e si sorseggia.

Il MACERATO: Le piante vengono messe in ACQUA A TEMPERATURA AMBIENTE e si lasciano in infusione anche per 8 ore, prima del consumo.

REGOLE GENERALI:

- A FUOCO SPENTO, il recipiente deve essere coperto.

- Durante la FILTRAZIONE, le erbe vanno schiacciate leggermente con un cucchiaino.

- Non si zuccherano!!!

ENJOY :-)

NOTA: Le suddette sono informazioni generiche; Chiedere maggiori ragguagli in farmacia o in erboristeria.

immagine tratta da internet.

info tratte dalla rivista Wellness.

Tisana per la DIGESTIONE

Ingredienti:

• FOGLIE DI MELISSA q.b.
• INFIORESCENZE DI CAMOMILLA q.b.
• FRUTTI DI ANICE VERDE q.b.

 

Preparazione:

Contro la pesantezza, bruciori, acidità e gonfiori.

 

Preparare una miscela delle piante, in parti uguali, da utilizzarne un cucchiaio per tazza.

FOGLIE DI MELISSA: Riducono gli spasmi. Sono ottime nei casi in cui lo stress, arrivato a tradursi in disturbi del corpo, altera il benessero dello stomaco o dell'intestino. Inoltre, aumentando la secrezione di bile, aiutano a digerire i cibi grassi.

INFIORESCENZE DI CAMOMILLA: Oltre alle note proprietà sedative, aiutano ad alleviare crampi e dolori gastrointestinali e a proteggere le mucose dall'apparato digerente.

FRUTTI DI ANICE VERDE: Riducono i processi fermentativi e i gas; Disinfettano, inoltre, l'intestino.

 

Tipi di tisane:

 

L'INFUSO: Si usa per gli organi più delicati delle piante, come i FIORI e le FOGLIE. Le ERBE si aggiungono all'ACQUA BOLLENTE dopo aver SPENTO il FUOCO e si lasciano in infusione per 5-10 mins; Si filtra e si sorseggia.

 

Il DECOTTO: Si usa per le parti più dure delle piante, come le RADICI e le CORTECCE, da mettere in ACQUA FREDDA; Si aspetta l'ebolizione, poi si abbassa la fiamma e si lascia bollire per 10 mins; Spegnere e far riposare per altri 10 mins; Si filtra e si sorseggia.

 

Il MACERATO: Le piante vengono messe in ACQUA A TEMPERATURA AMBIENTE e si lasciano in infusione anche per 8 ore, prima del consumo.

 

 

REGOLE GENERALI:

 

- A FUOCO SPENTO, il recipiente deve essere coperto.

 

- Durante la FILTRAZIONE, le erbe vanno schiacciate leggermente con un cucchiaino.

 

- Non si zuccherano!!!

 

ENJOY  :-)

 

NOTA: Le suddette sono informazioni generiche; Chiedere maggiori ragguagli in farmacia o in erboristeria.

 

 

immagine tratta da internet.

info tratte dalla rivista Wellness.

 

Tiramisù "quasi" dietetico

Ingredienti:

• RICOTTA 150 g
• ZUCCHERO A VELO 80 g 
• CACAO 50 g (n. 2 cucchiai)
• LIQUORE (tipo Marsala), LATTE q.b.
• BISCOTTI (PAN DI STELLE, SAVOIARDI, PAVESINI ecc.) q.b.
• ZUCCHERO A VELO q.b.

Preparazione:

 

In una coppa: Setacciare il cacao e lo zucchero; Unire la ricotta e mescolare fino a quando non risulti vellutata; Versare il liquore e continuare a mescolare.

 

NOTA: Nel caso si utilizzino i Savoiardi o i Pan di stelle, bisognerà bagnarli velocemente in latte e liquore.

 

Nei piatti: Disporre i biscotti allineati (ad es. n. 4 Savoiardi o n. 6 Pavesini) oppure a "rombo" (nel caso si utilizzino n. 4 Pan di stelle); Versare un pò di crema e livellarla; Disporre un'altra fila di biscotti (allineati nel verso opposto al primo) e poi ancora crema.

 

Far riposare i dolci nel frigo.

 

Spolverare le porzioni con lo zucchero a velo al momento di servirle!

 

ENJOY  :-)

 

NOTA: Si può preparare anche un'unica pirofila di tiramisù: risulterà più facile da conservare in frigo. In tal caso, allineare le n. 2 file di biscotti nello stesso verso. Utilizzare una pirofila rotonda per i Pan di stelle.

 

 

immagine tratta da internet

Insalata di valeriana e petto di tacchino con salsa all'arancia

Ingredienti:

• INSALATA VALERIANA q.b.
• PROSCIUTTO DI TACCHINO 100 g
• SUCCO DI ARANCIA n. 1
• OLIO, SALE, PEPE q.b.
• FETTE DI ARANCIA q.b.

Preparazione:

Dividere a metà l'arancia e tagliare 2-3 fette.

In una coppetta: Emulsionare il succo di arancia con l'olio, il sale e il pepe.

Lavare l'insalata e disporla nella coppa; Adagiarvi sopra le fette di tacchino; Condire con l'emulsione e decorare con le fette di arancia.

ENJOY  :-)