Ingredienti:
- CIME DI RAPA
- STRACCIATELLA
- ALICI SOTT'OLIO
- OLIO, AGLIO, PEPERONCINO
Procedimento:
Pulire, lavare e lessare le cime di rapa.
In una padella: Soffriggere olio, aglio, peperoncino ed acciughe; Ripassare le cime di rapa tagliuzzate.
Tostare le fette di pane. Condirle con un filo di olio, la stracciatella, cime di rapa ed un'acciuga arrotolata in cima.
ENJOYY :-)
NOTA Se si vuole dare un sapore con maggiore sprint, in un tegamino preparare una "bagna cauda", soffriggendo olio, aglio, peperoncino e acciughe e cospargere sulle fette di pane.
