Fusi di pollo in crosta di patate

Ingredienti:

• FUSI DEI POLLO q.b.
• LATTE q.b.
• PATATE q.b.
• FARINA q.b.
• SALE, PEPE, q.b.

Procedimento:

In una coppa: lasciar macerare le cosce spellate nel latte, per almeno 2-3 ore.
Sbucciare le patate e grattugiare con grattugia dai fori larghi.

In una coppa: Unire alle patate, la farina, sale e pepe.

Scolare i fusi e far aderire le patate; Poggiarli su una teglia rivestita con cartaforno; Irrorare con un filo di olio o una noce di burro.

Cuocere in forno, già caldo, a 200°C per 30 mins o secondo cottura desiderata.


ENJOY  :-)

NOTA: Se si preferisce, invece del latte si può usare la senape.