Cupcakes con gocce di cioccolato (Ricetta di Fabrizio Z. e Marianna B.)

Ingredienti:

• UOVA (a temperatura ambiente) n. 2
• BURRO ammorbidito 140 g
• ZUCCHERO 200 g
• FARINA 380 g
• LIEVITO n. 1 bustina
• LATTE 250 g
• SALE n. 1 pizzico
• SCORZA LIMONE n. 1
• VANIGLIA n. 1 bacca
• GOCCE DI CIOCCOLATO q.b.

Procedimento:

In una coppa: Mescolare le uova con lo zucchero; Aggiungere, poco alla volta, il burro ed il latte, la farina, il lievito; Unire quindi il sale, la vaniglia ed la scorza di limone.

Versare una cucchiaiata di impasto nei pirottini; Disporre le gocce di cioccolato.  

Infornate, in forno caldo, a 180°C, per 20 mins.

ENJOY  :-)