Cipolla tonnata

 Ingredienti:

• CIPOLLA ROSSA 500 g
• TONNO 200 g
• MAIONESE 70 g
• ACCIUGHE n. 2
• PREZZEMOLO q.b.
• CAPPERI q.b.
• OLIO q.b.

Procedimento:

In un mixer: Frullare tonno, maionese, capperi, acciughe e prezzemolo.

Pulire ed affettare le cipolle. 

In un tegame: In poco olio, far appassire le cipolle; Ricoprire con acqua e far cuocere per 15 mins. Far raffreddare.

In una coppa: Mescolare le cipolle con la farcia.

ENJOY  :-)