Riso e gamberi (Ricetta dietetica)

Ingredienti:

• RISO INTEGRALE 50 g
• GAMBERETTI 200 g
• POMODORINI n. 10
• CIPOLLOTTO n. 1
• VINO BIANCO q.b.
• OLIO q.b.
• PAPRIKA, SALE q.b.

Procedimento:

Lessare il riso e scolarlo.

In un tegame: Rosolare, in poco olio, il cipollotto tagliato a rondelle; Dopo pochi mins, aggiungere i pomodorini tagliati a pezzi; Sfumare con il vino e lasciar appassire per qualche mins.

Aggiungere i gamberi sgusciati, sale e paprica; Aggiungere il riso; Per amalgamare per pochi mins.

ENJOY  :-)