Spaghetti alla San Giovanni

 Ingredienti:

• SPAGHETTI 360 g
• PELATI q.b.
• ACCIUGHE q.b.
• OLIVE, CAPPERI q.b.
• PEPERONCINO n. 1
• OLIO q.b.

Procedimento:

In un tegame: Rosolare l'aglio nell'olio; Aggiungere l'acciuga ed il peperoncino; Unire sale, i capperi sciacquati e le olive; Lasciar cuocere.

Lessare gli spaghetti.

FONDAMENTALE!!! Mantecare gli spaghetti al dente con il condimento.