Rustico quasi leccese

 Ingredienti:

• SFOGLIA RETTANGOLARE n.2
• SALSA DI POMODORO DENSA q.b.
• BESCIAMELLA q.b.
• SALE, PEPE q.b.
• PROSCIUTTO COTTO q.b.

Procedimento:

In una coppa: Mescolare la salsa di pomodoro con besciamella, sale e pepe.

Su una leccarda: Srotolare la sfoglia; Spalmare la salsa sulla sfoglia; Distribuire il prosciutto cotto tagliuzzato; Ricoprire con la seconda sfoglia.

Con una forchetta, sigillare i bordi e bucherellare la sfoglia. 

Con una rondella, formare i rettangoli.

Infornare, in forno già caldo, a 180 °C, per 25 mins.

ENJOY  :-)