Spaghetti integrali piccanti con speck

Ingredienti:

• SPAGHETTI INTEGRALI 180 g
• SPECK 90 g
• PELATI n. 4
• PEPERONCINO n. 2
• AGLIO n. 1
• PARMIGIANO, OLIO q.b.

Preparazione:

 

Far cuocere gli spaghetti.

 

In un tegame: Far rosolare, in poco olio, l'aglio schiacciato, i peperoncini tritati e lo speck tagliato a listarelle; Aggiungere i pelati e schiacciare con una forchetta; Versare poca acqua di cottura della pasta.

Eliminare l'aglio.

 

Scolare gli spaghetti e unirli al sugo; Spegnere e mantecare con poco parmigiano.

 

 

ENJOY :-)