Tartine di crackers con mousse di prosciutto

Ingredienti:

• CRACKERS quadrati q.b.
• PROSCIUTTO COTTO privato del grasso 100 g
• BURRO a temperatura ambiente 70 g
• GHERIGLI DI NOCI 100 g
• CAPPERI q.b.

 

Procedimento:

 

In una coppetta: Lavorare il burro fino a farlo diventare cremoso.

 

Frullare il prosciutto con le noci; Unire il burro ed amalgamare.

 

Distribuire, con una sac à poche, la mousse sui crackers e aggiungere un cappero su ogni tartina.

 

ENJOY  :-)

 

 

NOTA: Se si vuole si può sostituire il burro con un formaggio cremoso.

 

NOTA: Si può decorare con metà oliva denocciolata.

 

NOTA: Si possono sostituire le noci con i pistacchi.

 

NOTA: Si possono sostituire i crackers con i vol au vent.

 

 

Immagine tratta da internet.