Fatevi i bucatini vostri

Ingredienti:

• BUCATINI q.b.
• PELATI q.b.
• OLIO q.b.
• AGLIO
• PEPERONCINO q.b.
• PANGRATTATO q.b.
• PECORINO q.b.

Procedimento:

 

In una grande padella: Tostare leggermente il pangrattato e metterlo in un piatto.

Nello stesso tegame: Rosolare, a fuoco lento, gli spicchi di aglio nell'olio. Eliminare l'agio. Aggiungere i pelati tagliuzzati, sale e peperoncino.

 

Lessare la pasta al dente e mantecarla con il sugo, aggiungendo il pangrattato e il pecorino.

ENJOY  :-)





Immagine tratta da internet