Torta cioccolato e ricotta

Ingredienti:

• RICOTTA 250 g
• ZUCCHERO 200 g
• FARINA 80 g
• UOVA n. 3
• BURRO FUSO 100 g
• CACAO AMARO 75 g
• GOCCE DI CIOCCOLATO q.b.
• LIEVITO n. 1 bustina
• ZUCCHERO A VELO q.b.

Procedimento:

In una coppa: Mescolare la ricotta con lo zucchero; Aggiungere la uova e sbattere con le fruste e unire farina, cacao, gocce di cioccolato e burro raffreddato. Infine unire il lievito.

Cuocere, in forno statico già caldo, a 180°C, per 30 mins; Controllare la cottura.

Far raffreddare la torta, sfornarla ed spolverizzare con lo zucchero a velo.

ENJOY  :-)