Muffin cioccolato e nutella

Ingredienti:

• FARINA 130 g
• CACAO AMARO 70 g
• ZUCCHERO 100 g
• CAFFE' SOLUBILE n. 1/2 cucchiaino
• SALE q.b.
• LIEVITO n. 1/2 bustina
• LATTE 170 ml
• NUTELLA q.b.
• NOCCIOLINE q.b.

Preparazione:

Mettere nel frullatore oppure in una coppa con frullatore ad immersione: Farina, cacao, zucchero, caffè solubile, lievito e un pizzico di sale; Aggiungere il latte tiepido e frullare.

Versare un cucchiaio di composto direttamente nella formine da muffin di silicone (o foderare le formine metalliche con carta forno bagnata e strizzata), aggiungere la nutella e poi un altro cucchiaio di impasto; Livellarlo e cospargere con le nocciole tritate.

Infornare, in forno già caldo a 180°C per almeno 20 mins.

ENJOY :-)