Bruschette con burrata

Ingredienti:

• FILONCINO DI PANE q.b.
• BURRATA q.b.
• ACCIUGHE q.b.
• POMODORINI CILIEGINO q.b.
• PROSCIUTTO CRUDO (o altro affettato) q.b.
• OLIO, SALE, PASILICO q.b.

Procedimento:

Tagliare le fette di pane e farle tostare leggermente, solo da un lato; Adagiarvi sopra la burrata e dei pezzetti di acciughe (precedentemente sciacquate); Far grigliare per un paio di minuti.

Condire i pomodorini con pochissimo sale, olio e basilico.

Disporre sul tagliere il prosciutto, le bruschette e i pomodorini.

Servire ben caldi.

ENJOY  :-)