Mousse di cioccolato e avocado

Ingredienti:

• AVOCADO MATURO n. 1
• CIOCCOLATO FONDENTE 120 g
• CACAO IN POLVERE n. 2 cucchiai
• MIELE q.b.
• LAMPONI q.b.

Procedimento:

Tagliare a metà l'avocado ed estrarne la polpa.

Sciogliere il cioccolato.

In un frullatore: Aggiungere alla polpa di avocado, il cioccolato, il cacao e il miele; Frullare fino a quando gli ingredienti non saranno completamente sciolti ed amalgamati.

Distribuire la mousse (servendosi di una sac à poche) nelle coppette e guarnire con un lampone.

Lasciare in frigo almeno 2 ore prima di servirle. 

ENJOY  :-)



Immagine tratta da internet