Cipolla caramellata

Ingredienti:

CIPOLLE ROSSE grosse n. 2

ZUCCHERO n. 3 cucchiai

VINO BIANCO n. 1/2 bicchiere

ACETO DI VINO n. 1 cucchiaio

Procedimento: 

Tagliare le cipolle.

In un tegame antiaderente: Versare lo zucchero e far cuocere per 2 mins; Aggiungere le cipolle; Far cuocere, girando per 10 mins; Salare. Quando lo zucchero inizia a diventare scuro, aggiungere il vino e, dopo 2 mins, l'aceto.

ENJOY  :-)