Plum Cake/ Muffin Cioccolatino

Ingredienti:

• RICOTTA 250 g
• ZUCCHERO 210 g
• UOVA n. 3
• FARINA 100 g
• CIOCCOLATO FONDENTE 200 g
• LIEVITO n. 1 bustina
• BURRO + FARINA per tegame q.b.
• GOCCE CIOCCOLATO q.b. 

Procedimento:

In una coppa: Frullare la ricotta con lo zucchero; Aggiungere le uova, il cioccolato fondente, la farina e il lievito. 

In una teglia: Imburrare ed infarinare o rivestita di Cartaforno; Versare il composto.

Distribuire le gocce di cioccolato o il Cioccolato sciolto a bagnomaria.

Cuocere, in forno, a 180° per 35 mins. 

Sfornare far raffreddare la torta.

ENJOY  :-)