venerdì 11 gennaio 2013

Nutella fatta in casa (senza Olio di palma)

Ingredienti:
  • CIOCCOLATO AL LATTE 100 g
  • NOCCIOLE sgusciate 50 g
  • ZUCCHERO DI CANNA 90 g
  • OLIO DI RISO n. 1 cucchiaino
  • LATTE DI SOIA n. 1/2 bicchiere
 
Procedimento: 
 
Tostare in forno le nocciole.

Nel frullatore: Impastare il cioccolato spezzettato con lo zucchero.

A bagnomaria: A fuoco basso, per 10 mins, sciogliere il composto di cioccolato con l'olio di riso, versando un pò alla volta il latte, fino a quando non diventi densa ed omogenea.

Versare la nutella nel barattolo e conservare in frigo. 
 
 
ENJOY  :-)


NOTA:
Immagine tratta da internet
Ricetta tratta da www.tuttogreen.it

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