Bignè "gelati" con fonduta di cioccolato piccante

Ingredienti:

·         BIGNE' q.b.

·         GELATO ALLA CREMA  q.b.

·         CIOCCOLATO FONDENTE 100 g

·         PANNA 100 ml

·         PEPERONCINO q.b.

Procedimento:

Aprire i bignè a metà e farcirli con una pallina di gelato; Metterli in freezer.

Tagliare a tocchetti il cioccolato fondente.

In un tegame: Sciogliere il cioccolato con l'aggiunta di un goccio di acqua; Aggiungere il peperoncino; Togliere dal fuoco ed unire la panna; Mescolare.

Versare la fonduta in una coppetta che verrà posizionata al centro del piatto con i bignè tutti intorno.

Offrire a tutti gli invitati uno stuzzicadenti lungo per intingere singolarmente i bignè nella fonduta di cioccolato.

ENJOY  :-)


Immagine tratta da internet