Ingredienti:
- LIMONI VERDI (non trattati) n. 10 + FOGLIE
- ALCOL 1 l
- ZUCCHERO 700 g
- ACQUA 850 ml
Procedimento:
Lavare i limoni e le foglie.
Pelare (con pelapatate) solo la parte verde dei limoni (eliminare le tracce di buccia bianca).
In un barattolo con coperchio: Lasciare in infusione, al buio, per 7-8 giorni, la buccia dei limoni e le foglie con l'alcol.
In un tegame: Bollire l'acqua con lo zucchero; Versare l'acqua zuccherata nel barattolo con l'alcol e le bucce.
Filtrare e mescolare l'alcol e l'acqua.
Versare nelle bottiglie.
ENJOY :-)
Lavare i limoni e le foglie.
Pelare (con pelapatate) solo la parte verde dei limoni (eliminare le tracce di buccia bianca).
In un barattolo con coperchio: Lasciare in infusione, al buio, per 7-8 giorni, la buccia dei limoni e le foglie con l'alcol.
In un tegame: Bollire l'acqua con lo zucchero; Versare l'acqua zuccherata nel barattolo con l'alcol e le bucce.
Filtrare e mescolare l'alcol e l'acqua.
Versare nelle bottiglie.
ENJOY :-)
NOTA:
Ricetta originale di zia Catia
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