Ingredienti:
- DATTERI q.b.
- SCAMORZA 1.b.
- BACON O PANCETTA TESA q.b.
Procedimento:
Effettuare un taglio lungo i datteri e togliere il nocciolo.
Tagliare a metà le fette di bacon o pancetta.
Tagliare a strisce la scamorza.
Riempire i datteri con la scamorza e rivestirli con il bacon o pancetta. Infilzare, con lo stuzzicadenti, 2 involtini.
Ricoprire il piatto con pellicola e lasciar riposare in frigo.
In una teglia: Rivestire di carta forno. Distribuire gli involtini e fare cuocere, per 10 mins, a 240°C, fino a quando risulteranno crocconti.
Servire caldi
ENJOY :-)
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