Tartine Uova sode e Pomodori secchi

Ingredienti:

• UOVA n. 3
• SALSA TARTARA q.b.
• POMODORI SECCHI q.b.
• CROSTINI q.b.

Procedimento:

In un pentolino: Disporre le uova, versare l'acqua e far cuocere per 8 mins dal momento del bollore.

Far raffreddare le uova sotto l'acqua corrente e sgusciarle al momento in cui si preparerà la farcia.

Ina coppa: Mescolare le uova tagliare a pezzettini con la salsa tartare ed i pomodorini tagliuzzati.

Farcire le tartine.

ENJOY  :-)