Scaloppine di maiale al vino o limone

 Ingredienti:

• FETTINE SOTTILI DI LONZA DI MAIALE
• LIMONE n.1 o VINO n.1/2
• FARINA q.b.
• SALE q.b.

Procedimento:

In una coppa: Versare sulle fettine il succo di limone, olio mescolare. Lasciar insaporire per 15 mins.

In un piatto: Infarinare le fettine.

In una padella: Rosolare le fettine su entrambi i lati. Rigirarle. Irrorare con limone o vino. Salare e pepare.

ENJOY  :-)