Straccetti (Ricetta di Alessandro)

Ingredienti: 

• STRACCETTI DI VITELLO tenero q.b. 
• BURRO, OLIO q.b. 
• FOGLIE DI SALVIA q.b. 
• SALE q.b. 
• FARINA q.b.

Procedimento:

In un'ampia padella: Sciogliere il burro in poco olio e rosolare gli straccetti per pochi mins con la salvia, rigirardoli. Aggiungere Aceto e sale, cospargere con la farina e spegnere dopo pochi mins.

ENJOY  :-)