Empanadas con Uova e Tonno

Ingredienti:

• FARINA 300 g
• BIRRA 10 dl
• OLIO 10 dl
• SALE n. 1 cucchiaino

• CIPOLLA 50 g
• SUGO DI POMODORO 50 g
• UOVA SODE n. 2
• TONNO 250 g

• OLIO DI GIRASOLE 50 dl

Ingredienti:

In una coppa: Mescolare tutti gli ingredienti per l'impasto. Stenderla e copparla.

In un tegame: Soffriggere nell'olio la cipolla tritata. 

In una coppa: Mescolare la cipolla con il tonno scolato, l'uovo tritato e la salsa.

Disporre un cucchiaino di farcia su ogni dischetto e ripiegare. Sigillare con una forchetta.

Friggere le empanadas.

ENJOY  :-)