- CIPOLLA piccola n. 1
- PANCETTA AFFUMICATA 140 g (n. 2 confezioni)
- PASTA BRISE' n. 1 rotolo
- UOVA n. 2
- ZUCCHINA n. 1
- PANNA LIQUIDA 200 ml
- PARMIGIANO q.b.
- HEMMENTAL 150 g
Preparazione:
Tegame antiaderente: Soffriggere in poco olio la cipolla tritata; Aggiungere la pancetta e, dopo qualche mins, la zucchina a dadini; Rosolare; Far raffreddare.
In una coppa: Unire alla pancetta, la panna, le uova, il parmigiano e l'hemmental (grattuggiato grossolanamente).
In una teglia: Stendere la pasta brisè con la cartaforno; Bucherellare la pasta; Versare il composto e livellare.
Infornare, in forno già caldo, a 200°C per 35-40 mins.
ENJOY :-)
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