Rustico Salmone e Ricotta

 Ingredienti:

• SFOGLIA n. 1 rotolo
• RICOTTA 250 g
• SALMONE AFFUMICATO 150 g
• PARMIGIANO n. 1 cucchiaio UOVA n. 2
• SALE, PEPE, NOCE MOSCATA q.b.

Procedimento:

In una coppa: Sbattere le uova con sale, pepe e noce moscata; Aggiungere la ricotta, salmone tagliuzzato e parmigiano. 

In una teglia: Disporre la sfoglia; Versare e livellare la farcia.

Cuocere, a 180°C, per 30 mins.

ENJOY  :-)