Agnello al forno (Ricetta di nonna Mika)

 Ingredienti:

• AGNELLO 1 Kg
• AROMI (Rosmarino, Alloro, Salvia) q.b. 
• OLIO, SALE, PEPE q.b.
• VINO BIANCO meno di mezzo bicchiere 

Procedimento:

Salare ogni pezzo di agnello, aggiungere aromi, pepe ed un filo di olio; Disporli in una teglia rivestita di cartaforno.

Infornare per pochi mins, sulla base del forno poi spostare la teglia a metà altezza. Cuocere per 20-30 mins a 220°C.

10 mins prima di fine cottura, spruzzare vino bianco e cuocere a grill. 

ENJOY  :-) 

Immagine tratta da Internet