Impasto al Vino per Rustici

Ingredienti:

• FARINA 500 g
• OLIO 150 ml
• VINO BIANCO tiepido 150 ml
• SALE n. 1/2 cucchiaio

Procedimento:

Su un tavoliere: Versare la farina; Scavare il centro e versare tutto l’olio e il vino a filo.

Non ha bisogno di lievitazione.

Aiutandosi con un mattarello, stendere molto sottile