Farro con lenticchie e Spinaci

Ingredienti:

• LENTICCHIE 50 g
• FARRO 100 g
• SPINACI FRESCHI 100 g
• CIPOLLA PICCOLA n. 1
• OLIO, SALE, PEPE q.b.

Procedimento:

Cucinare le lenticchie nel modo tradizionale.

In un tegame: Lessare il farro.

Lavare e tagliuzzare gli spinaci.

In una padella: Soffriggere la cipolla tritata nell'olio; Aggiungere gli spinaci per pochi mins.

Unire le lenticchie con farro e spinaci; Condire con olio.

ENJOY  :-)

Immagine tratta da Internet