Mousse Mascarpone e Cioccolato

Ingredienti:

• MASCARPONE 250 g
• CIOCCOLATO FONDENTE 100 g
• UOVA n. 2
• ZUCCHERO 75 g
• RUM o BRANDY n. 1 bicchierino

Procedimento:

Sciogliere il cioccolato.

Lasciarlo intiepidire ed aggiungere il rum e mescolare con frusta elettrica; Unire un uovo alla volta e montare.

Aggiungere il mascarpone ed amalgamare.

Dividere la mousse nelle coppette e coprire con la pellicola.

Far raffreddare in frigo.

Decorare con fragole o ciuffetti di panna.

ENJOY  :-)

Immagine tratta da Internet