Liquore Nespolino

Ingredienti:

• NOCCIOLI DI NESPOLE n. 25
• ALCOL 500 ml
• ACQUA 400 ml
• ZUCCHERO 350-400 g

Procedimento:

Lavare ed asciugare i noccioli.

In un barattolo: Far macerare i noccioli nell'alcol per 10-15 giorni, in un luogo buio.

In un tegame: Preparare uno sciroppo con acqua e zucchero; Far raffreddare. Aggiungere l'alcol filtrato ed imbottigliare.

Far riposare il liquore per 2-3 settimane e servire fresco.

ENJOY  :-)