sabato 15 dicembre 2018

Liquore al Caffè

Ingredienti:

  • CAFFE' RISTRETTO 250 ml
  • LATTE INTERO a lunga conservazione 140 ml
  • PANNA già zuccherata  300 ml
  • ZUCCHERO 200 g
  • ALCOL 150 ml

Procedimento:

Preparare il caffè; Versare nuovamente il caffè nella base della caffettiera (al posto dell'acqua) e rifare il caffè. Ripetere l'operazione 4 volte, in modo che diventi molto concentrato nel sapore.

In un tegame: versare il latte, la panna, lo zucchero e il caffè; Far bollire per 5 mins. Spegnere e far raffreddare.

Unire l'alcol e travasare in bottiglie pulite.

ENJOY  :-)


Immagine tratta da internet

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