lunedì 13 dicembre 2010

Pizza Broccoli & Salsiccia

Ingredienti:
  • PASTA PIZZA n. 1
  • BROCCOLI o RAPE 600 g
  • SALSICCIA 250 g
  • MOZZARELLA
  • OLIO, SALE q.b.
  • AGLIO n. 1
  • PEPERONCINO n. 1
  • VINO BIANCO q.b.

Procedimento:

Stendere la pasta pizza su una teglia.

Lessare al dente le cime.

Rosolare in una teglia antiaderente l'olio, l'aglio, il peperoncino e la salsiccia a pezzetti; sfumare col vino. Aggiungere poi anche le cime ed il sale.

Versare sulla pizza il condimento, l'olio ed infornare (il forno dev'essere preriscaldato);

Dopo 20 mins, aggiungere la mazzarella a pezzetti.


ENJOY  :-)


Immagine tratta da Internet

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