Riso integrale con Salmone affumicato, Pesto, Pomodorini e semi di Girasole

Ingredienti:

• RISO INTEGRALE 90 g/persona
• PESTO DI BASILICO q.b.
• SALMONE AFFUMICATO q.b.
• POMODORINI q.b.
• SEMI DI GIRASOLE q.b.
• OLIO, SALE, PEPE q.b.

Procedimento:

Lessare il riso.

Lavare e tagliare i pomodorini.

Tagliare a striscette il salmone.

In una coppa: Versare il riso e condire con salmone, pesto, salmone, pomodorini, olio, sale e pepe.

ENJOY  :-)