Insalata Salmone & Avocado

Ingredienti:

• INSALATA q.b.
• RUCOLA q.b.
• SALMONE AFFUMICATO 150 g
• AVOCADO n. 1
• OLIO, SUCCO LIMONE, SALE, PEPE q.b.

Procedimento:

Preparare il condimento: Mescolare olio, succo di limone, sale e pepe.

Lavare e tagliare a strisce l'insalata. 

Tagliare a strisce il salmone.

Sbucciare e tagliare a fettine, con un pelapatate, l'avocado.

In una coppa: Versare l'insalata e la rucola; Distribuire il salmone e l'avocado; Condire.

ENJOY  :-)

Immagine tratta da Internet