Polpette di carne lessa (Ricetta di Riciclo)

Ingredienti: 

• CARNE LESSA 500 g
• CAROTA LESSA n. 1
• PATATA LESSA n. 1
• CIPOLLA LESSA n. 1
• SALE, PEPE q.b.
• UOVA n. 1
• FARINA q.b.
• (PANGRATTATO) q.b.
• OLIO q.b.

Procedimento:

In un mixer: Frullare la carne con carota, patata, cipolla; Unire uova, sale, pepe e pangrattato (se necessario).

Formare le polpette ed infarinarle.

Scaldare l'olio e friggere le polpette.

Servire calde.


ENJOY  :-)


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