Ingredienti:
- RISO BASMATI
- BRODO di teste di gamberi q.b.
- PORRO n. 1
- SALSA DI SOIA q.b.
- SALSA TERYACHI q.b.
- PREZZEMOLO tritato q.b.
Preparazione:
Lessare al dente il riso.
In un pentolino: Preparare il brodo con le teste di gamberi, salsa di soia e salsa teryachi.
(ATTENZIONE: queste salse sono salate quindi non esagerare!!!)
In un tegame: soffriggere il porro con teste di gambero schiacciate (che daranno sapore); Aggiungere il riso e un mestolino di brodo; Lasciarlo tirare un pò e poi aggiungerne dell'altro e continuare la cottura.
Alla fine, a crudo, spolverizzare con il prezzemolo.
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